Основные цели и задачи предприятия – научная разработка средств для оздоровительного питания и для наружного применения на основе природных минералов (цеолита), создание технологий и организация производства.
Предприятие НПФ «Новь» с 2003 г. обеспечивает действительное соответствие качества производства своей продукции международным требованиям ИСО 9000.
С 2010 года ISO 9001:2008, а с 2017 года НПФ «Новь» прошла проверку на соответствие международным стандартам и получила сертификат GMP.